Aceite de Oliva Virgen Extra, con un frutado verde intenso. Presenta aromas de hierba fresca, tomate, manzana verde, y hoja de olivo; con toques importantes de almendra y alcachofa. En boca está muy equilibrado con un amargo medio-bajo y un picante más intenso.
Selección especial Aceites Hacienda el Palo son aceites PREMIUM, surgidos de la fuerza de la tierra y fruto de la máxima dedicación, esfuerzo y cuidado durante todo el año.
Es un aceite proveniente de aceitunas de variedad HOJIBLANCA recogidas en el mes de Marzo en las fincas familiares en un estado óptimo de envero y procesadas sólo mediante procedimientos mecánicos.
Hablamos de un aceite suave, equilibrado, con una ferviente personalidad y un magnífico punto de intensidad aromática.
Nos aporta excelentes propiedades saludables por su alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales (vitamina E, polifenoles, etc.).
– MARIDAJE
Es un zumo ideal para maridar con otros alimentos al ser un extraordinario potenciador de sabor, así como para la elaboración de salsas emulsiones y repostería.
Ideal para ocasiones especiales en nuestra mesa, así como para regalo.
– CONSERVACIÓN
Para su correcta conservación es imprescindible mantener el aceite en un recipiente cerrado, en un lugar fresco y alejado de la luz (especialmente de la solar).
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