Picualia Gourmet 500ml – Arbequina

8.50

Aceite de oliva obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos.
Aceite equilibrado en frutado maduro, aromas, picante y amargo en intensidad media por la variedad de matices y  armónico por el equilibrio de estos, por lo que en la valoración global es  un aceite con notas verdes en el que se puede

Disponibilidad: 4 disponibles

Categoría:
Presentación Botella de cristal blanca dórica con sleeve, precinto de seguridad y tapón irrellenable de fácil dosificación. Contenido 500 ml.
Conservación Consumir dentro de la fecha señalada, preservar de luz y del calor(15ºC y 25ºC), evitar cambios bruscos de temperatura y no dejar el envase abierto.
Cata hedonística
Fase Visual Color verde con presencia de tonos en oro y amarillo, untuoso, con cuerpo y con aspecto muy brillante.
Fase Olfativa Se aprecia la madurez con intensidad media de frutado verde maduro. Se aprecia claramente el tomate y el plátano en consoncia con una almendra, en combinación con notas a hoja de higuera.
Fase Gustativa Por su textura sedosa, su entrada en boca es agradable. Se vuelven a apreciar nuevamente los atributos detectados en nariz, incluyendo algunos más como la alcachofa, con sabor maduro, frutal y verde. El amargo y el picante están presentes con firmeza en buena medida, es decir, intensidad media-alta y sin sobrepasar  al frutado de aceituna,  destacando el matiz maduro que envuelve toda la cavidad bucal e invade la vía retro-nasal dejando un post-gusto largo y confiriendo astringencia al final.

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